|
0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 
|
|
|
|
|
|
해바라기 [2011-06-15 16:55:15]
![]()
똑 같은 음식이라도
언제, 어떻게 먹느냐 등
먹는 방법이나 시간대, 먹는 양에 따라
체내 흡수율이나 그 음식을 먹을 때
효과가 각기 달라진다.
맛있게 먹고
영양소도 최고로 섭취하는
음식 먹는 방법을 알아 보자.
당근은
식사중에 함께 먹는 것이 가장 좋다
몸을 따뜻하게 하는 비타민 다량 함유,
섬유질이 풍부해 수분 흡수와 배변 촉진.
우유와 함께 먹으면
장 속에 비피더스균을 늘릴 수 있다.
1 센치 뚜께로 잘라 석쇠에 구워
뜨거울 때 먹거나 얇게 잘라
버터나 기름으로 볶아 먹는다.
단, 갈아 마시면 몸을 차게 하므로
몸을 따뜻하게 하려면 피하는게 좋다.
섭취 시간은
조리한 당근은 저녁 시간에,
생즙은 아침 공복에 마시면 좋다.
감자 생즙 공복에 마시면 보약보다 좋다
감자 녹말은
위벽에 막을 만들어
위를 보호하는 기능이 잇다.
감자 녹말은
감자를 생으로 이용할 때 생기는데
이 생즙을 마시면
위궤양 같은 위장질환 치료나 예방에
효과가 탁월하다.
또한 생감자에는
세균과 발암물질을
중화시키는 물질이 풍부,
아침 식전 위가 비어 있을때가 가장 좋다
(치료 목적엔 생으로 먹는게 좋다)
요구르트는 잠들기 전에 피해야 한다
요구르트
(우유를 미생물로 발효 시킨것)는
심장병, 노화예방, 기력강화등에 효과.
프로스타 글랜딘 E 라는 물질은
궤양을 치료하고
유해 물질로부터 위벽 보호.
뇌를 활성화 시키는 물질이 있어
공부하기 전이나
두뇌를 많이 쓰는 일 하기전에 먹으면 좋다.
단, 잠들기 전에는 피하는 것이 좋다.
식사 중에 먹으면 더 좋은 양파
강한 강장 효과가 있어
혈전 용해 기능을 활발하게 하고
당뇨병 등에도 탁월한 효과.
설파이드류 성분은
인슈린 분비 촉진 작용
(양파 자체가
인슈린과 같은 작용을 하기도 함)
자연 상태든 삶아 먹든
자체의 기본적인 효능은 변하지 않는다.
어느때 먹어도 좋지만
식사중 특히
육류 섭취시 먹으면 더욱더 좋다.
식전 사과 하나는 배변에 효과적이다
" 잠들기 전 사과를 먹어라,
그러면 의사들은
빵을 구걸하게 될 것이다. "
사과에 대한 서양 속담이다.
이 속담에서 말하듯 사과는
건강식품 중 으뜸으로 꼽힌다.
특히 잠들기 전에 먹는 사과는
산성화 된 체질을 중성으로 돌려 놓고
감기나 호흡기 질환 등에
걸릴 확율도 줄어든다
혈압강화 작용, 변비, 설사, 위장장애 등
불쾌감을 해소 시킨다.
( 사과속의 탄닌과 껍질의 펙틴이
위장운동을 도움)
또 식전이나 공복에 주스로 만들어 마시면
배변효과 기대.
의학적 통계; 오전 10시와 오후 4시에
각각 사과 1 개씩 꾸준히 먹게 하자
콜레스테롤 수치가
현저히 떨어졌다고 한다.
밤에는 수면제 역할,
아침엔 변비 치료 역할 하는 꿀
고대 이집트인들은 몸이 좋지 않을 떄
아스피린을 먹듯
꿀을 먹었다는 기록이 있다.
또한 히포크라테스는
열이 날 때
꿀을 먹으라는 처방을 했다고 한다.
이처럼 꿀은
만병통치약으로 불릴 만큼
효능이 뛰어나다.
잠들기 전 꿀을 한 숟가락씩 먹으면
야뇨증 예방 효과.
숙면을 원하면
잠들기 전 꿀물을 한잔씩 마시면 좋다.
또 아침 공복에 꾸준히마시면
변비가 없어진다.
식후에 먹는 토마토는 소화를 촉진 시킨다
서양 속담에
" 토마토가 붉게 익어 가면
의사들 얼굴은 파래진다 " 라고 했다.
신선한 토마토를
매일 아침 공복에 한 두개씩 먹으면 좋다.
( 혈압강하 작용)
식후 1 개씩 먹으면 소화가 잘 된다.
토마토는 몸을 차게 하는 작용이 있으므로
냉한 체질이나 몸이 허약한 사람,
노약자들은 생으로 먹지 않는게 좋다
공복에 마시면 고스란히 흡수되는 우유
우유의 모든 영양분을 충분히 섭취하려면
공복에 마셔야 진짜 효과를 볼 수 있다.
고칼슘 식품인데 이 칼슘을 충분히 섭취하려면
식초를 섞어 마시면 된다.
단, 맛이 비위에 맞지 않을 수 있으므로
만든 즉시 마셔야 한다.
매일 2 잔 이상씩 마시되
식사 중이나 낮 시간에 마시는 우유보다
아침 공복에 마시는 우유가
훨씬 더 흡수도 빠르고 영양분이 풍부하다.
아침 식사 전에 마시는 커피는
일의 능률을 높인다
일반적으로 " 커피 " 하면
유해 식품으로 생각하지만
마시는 시간과 양을 잘 조절하면
커피만큼 좋은 음료도 드물다.
커피의 카페인은
활동을 왕성하게 하는 기능이 있고,
기관지 근육을 이완시켜
지구력을 높여준다.
카페인이 풍부한 커피는
식사전에만 마시도록 한다
특히 피로도가 높은 일이나
지구력이 필요한 운동을 할 경우
아침에 마시는 커피는 효과적이다.
물론 커피에는 부작용도 많다
우선 카페인에 약한 사람일 경우
커피를 마시면 혈압이 높아진다.
특히 커피와 담배를 함께 즐기면
혈압은 현저히 올라간다.
또한 커피는
위를 자극해 위산 분비를 촉진시킨다.
때문에 위궤양 환자는
커피를 피하는 것이 바람직 하다.
늘 건강 하시고 幸福 하세요!
![]()
|
|
|
![]()
[목록]
[이전] [다음]
|
|
